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15 septembre 2011 4 15 /09 /septembre /2011 00:07

bonjour à tout le monde

 

je vous donne la 2éme recette

les abricots à la noix de coco

 

gateau (3)

 

ingrédients

 

500 g de noix de coco moulu

250 g de beurre ramolli

de la farine

1 paquet de levure chimique

2 jaunes d'oeufs et 1 oeuf complet

zeste d'un citron

250 g  de sucre glace

 

pour la déco

de la confiture d'abricot

du colorant alimentaire rouge et jaune

eau de fleur d'oranger

sucre crictallisé

et pâte d'amende colorée en vert pour les feuilles

 

préparation

 

mettre la noix de coco et le sucre glace dans un robot

il faut qu'elle soit bien moulu

dans une terrine mettre le beurre ramolli, les oeufs

le zeste de citron et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte bien homogène

verser ensuite le mélange noix de coco et sucre glace

ajouter 1 paquet de levure chimique

et ramasser avec de la farine

on obtient une pâte maniable

 

confectionner des petites boules de la tailles d'1 noix

et diposez les sur une plaque enfarinée

et applatissez les légérement

 

mettre au four tiéde

à peine rosé par le dessous faites sortir le plateau

laisser refroidir, puis enlévez les

 

prendre une boule mettre de la confiture dessus puis mettre une autre boule dessus

la confiture va les coller ensemble

répétez l'opération jusqu'à épuisement de toute la quantité

vous devez obtenir environ 50 piéces

 

préparez le couleur

dans un bol mettre 1 verre d'eau de fleur d'oranger

diluer un peu de colorant jaune et un tout petit peu de rouge et remuer

pour obtenir la couleur orange

 

mettre le sucre cristallisé dans une assiette profonde

prenez les gâteaux coller et badigeonnez avec un pinceau à gateau

pour prendre la couleur orange

puis enrober de sucre crictallisé

disposez les sur un plateau et laisser sécher

 

prendre la pâte d'amende confectionnez des petites feuilles que vous mettez

par dessus , prsentez les dans des caisettes

plisées

 

bonne dégustation

 

 

 

 

 

 

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Published by hmk - dans cuisine
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commentaires

manou 04/10/2011 08:49



Miam miam !!! très beau à l' oeil c' est dans mon livre de recette je vais la faire à l' occasion merci beaucoup ma belle 


gros bisous belle journée



lemonde2sarah 18/09/2011 11:40



hummmmmmmmmmmm ca a lair delicieux !!!



nanou 18/09/2011 00:36



miam miam 


merci à toi


c'est bien appétissant


on en croquerait volontiers


bisous


nanou 



pina 16/09/2011 22:31



miammmmmmmmmmm et merci bcp pour la recette!!!!!!!!!


bon week-end gros bisous



careli 15/09/2011 23:35



Grrrrr ! On t'a dit que tu es inhumaine ?!?!?! Voilà que je salive sur mon clavier ! De la pâte d'amande ! Chuis addict,
accro, j'adoooooooooooooore !!



LADY MARIANNE 15/09/2011 21:31



c'est une recette magnifique et délicieuse j'en suis sure -  bravo
la veinarde !!!
bisous   Lady M



hmk 15/09/2011 21:40



elle est très bonne bisous



maricharl83 15/09/2011 19:28



merci pour la recette ils sont trop trop bon cela de gâteaux bisous



LAETITIA 15/09/2011 17:46



hum miam, il faut que je la note !



Lolo 15/09/2011 17:29



je suis comme Netty, j'adorerai les manger mais pas les faire !! bisous 



hakima 15/09/2011 14:21



merci pour ce partage.


bonne journée 


bisous



Zalla 15/09/2011 14:15



Hummm le torture, je suis au régime! ça donne envi ^^



Tilique974 15/09/2011 14:14



Les abricots je n'en trouve pas comme ça ici, mais bon cher le kilo!!


Mais j'essaierai un jour, suis gourmande!






Lilou 15/09/2011 12:06



J'en salive déjà !


Merci pour ces recettes,


Bisous



Manon 15/09/2011 11:09



Mmmmm il y en a qui vont se régaler, merci pour cette belle recette !!!



gypsy/clémentine 15/09/2011 10:17



bonjour HMK


merci !je te souhaite une belle journée


gros bisous



ma-ger-de 15/09/2011 10:01



miam! et c'est trop beau!!



gravhelio 15/09/2011 09:02



C'est joli à l'oeil, certainement très bon au palais, mais toujours mauvais pour mes hanches ! Merci



Netty 15/09/2011 08:55



Humm j'adore, mais je préfère les manger que les faire !!! Je suis un peu fainéante pour faire les choses sucrées ! Merci pour la recette



bibiedel 15/09/2011 08:09



merci pour ce partage


bonne journée



gateuxrigolo 15/09/2011 07:33



miam ca doit etre bien bon bisous



oumrukia 15/09/2011 07:22



machaALLAH hmk elles sont à tester quand j'aurais un peu de temps!!


bisous et bonne journée


 



jeuneetnaturel 15/09/2011 01:17



j'adore