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25 février 2015 3 25 /02 /février /2015 22:20
une commande de finie mais pas au crochet

bonjour

je souhaitais partager avec vous

cette commande qui n'est pas au crochet mais

des gâteaux pour un thé, je vous ai mis que quelques un

pour la photo, alors vous avez des cœurs au cacahuète nappé de glaçage

abricot à la noix de coco, cigares fourrés d'amandes et noisette trompés

dans du miel et des boules de noisettes saupoudrés de sucre glace

un plaisir pour la bouche et les yeux , n'est ce pas????

je vous souhaite une bonne journée

et faites attention à vos kilos virtuels

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21 avril 2013 7 21 /04 /avril /2013 11:00

 

avec un beau soleil printanier

et comme promis j'ai scanné le livre

à télécharger il est en français et en arabe

 

cliquer sur la photo pour accéder au PDF

 

délices

 

et bonjour les kilos

 

 

 

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20 avril 2013 6 20 /04 /avril /2013 00:07

article programmé

 

bonjour

 

j'ai acheté le jeudi un super livre

si il vous interesse je peux le scanner

et vous l'envoyer

 

il contient  25 recettes

 

un commentaire et c'est parti

 

delices.JPG

 

bonne journée

 

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27 décembre 2012 4 27 /12 /décembre /2012 01:07

bonjour

 

toujours entraîne de faire des petites recettes

pendant ses vacances,

aujourd'hui elle a fait des crêpes à la crème d'orange

j'ai juste cuis les crêpes à la poêle pour elle

heureusement que j'ai pu prendre 1 photo

avant qu'ils soient tous mangés

 

crepes.jpg

 

et là elle a fourré quelques unes avec du nutella

la petite assiette

 

crepes--1-.jpg

 

 

alors voilà la recette

 

la pâte

 

125 g de farine

1/4 de litre de lait

2 oeufs

1 pincée de sel

1 c. à s. de sucre

un peu de beurre pour la poêle

elle a ajouté du zeste d'orange dans sa pâte

 

pour la crème

 

1/4 de litre de jus d'orange

1 c. à s rase de maizina

100 g de sucre

 

préparation


mettez la farine dans une terrine

ajoutez le sel et l'huile

le sucre et les oeufs + le zeste d'orange

battez le tout, versez petit à petit le lait

tout en remuant

couvrez et laisser reposer

 

entre-temps

 

préparez la crème dans une casserole mettez

le sucre + la maizina et versez petit à petit

le jus d'orange, mettez sur feu doux et remuez

jusqu'à ce le mélange soit épais

 

prenez la poêle, beurrez et faites cuire vos crêpes

puis étalez la crème d'orange et disposez sur une assiette

 

bonne appétit les amies

 

à d'autres recettes

 

 

 

 

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22 décembre 2012 6 22 /12 /décembre /2012 01:07

bonjour

 

 elle l'a bien essayé et fortement réussi

 

bravo ma puce c'est un délice

 

bimo.jpg

 

pour celles qui souhaitent la recette

je vous la donne avec plaisir

 

petits gâteaux au bimo (sans cuisson)

 

ingrédients

250 g de beurre

12 cuillères à soupe de cacao en poudre

8 cuillères à soupe de sucre glace

1 cuillère à soupe de miel ou confiture d'abricot

(elle a mit du miel)

1 paquet de bimo moulu (gâteau sec genre petit beurre)

1 poignée d'amandes éffilées

(elle a mit des cacahéte concassées)

 

préparation

tamiser le "bimo" moulu avec le cacao et le sucre glace

mélanger, ajouter le beurre et bien sabler le tout

incorporer le miel et former une grosse boule

elle a ajouté des cacahéte dans le mélange

faire des petites boules puis les décorer d'amandes

ou de cacahétes concassées

et les présenter dans des caisettes

 

 

régalez vous bien

 

à bientôt pour d'autres recettes

puisqu'elle est en vacances

 

 

bonne journée

 

 

 

 

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16 novembre 2011 3 16 /11 /novembre /2011 00:00

bonjour

 

comme les enfants n'ont pas cours mardi

après midi ma fille voulait essayer

un biscuit

moi je l'ai juste mis au four

puis je lui ai appris comment savoir s'il est cuit

 

et voilà le résultat elle a même laisser une part

pour sa maitresse

 

biscuit-au-chocolat.JPG

 

 

bonne journée!!!!!!

 

 

 

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2 novembre 2011 3 02 /11 /novembre /2011 07:39

bonjour

 

hier, j'ai fais les croquants aux amandes

que les enfants aiment bien

 

pour 500g de farine

6 oeufs dont 1 pour étaler dessus

350g d'amandes moulu grossiérement

250g de sucre

vanille ou zeste de citron

 

alors vous mélanger le tout

former des boudins, mettre sur un plat enfariné

 

croquant-aux-amandes-copie-1.JPG 

 

avec un pinceau étaler le jaune d'oeufs

 

  croquant-aux-amandes--2--copie-1.JPG

 

saupoudrer de sucre

 

croquant aux amandes (3)

 

puis d'amandes moulu

 

croquant aux amandes (4)

 

mettre au four pendant 20 à 25 mn

puis retirer les

 

croquant-aux-amandes--5--copie-1.JPG

 

une fois refroidi couper les en tranches

 

croquant-aux-amandes--6-.JPG

 

et voilà bon appétit à vous

 

 

 

bonne journée sous le soleil

avec en plus les enfants qui sont en vacances

 

 

 

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26 octobre 2011 3 26 /10 /octobre /2011 09:58

bonjour

 

les enfants aiment bien

elle a été faite avant hier à midi

 

ingrédients

 

3mesures de farine pour un plat de 35 cm de diamétre

huile

sel

1 c à s de levure de bière

et eau

fromage rapé

un oeuf pour la surface

 

pour la farce

 

3 gros oignons

2 belles tomates

1 c à s de concentré de tomate

du thym

sel, poivre et huile

 

 

préparation

alors préparez la pâte en mélageant tout les ingrédients et laisser lever de coté

 

ensuite faire cuire la préparation pour fourrer

 

une fois cuite et l'eau réduite

 

reprenez la pâte étalez la au rouleau

 foncez un plat avec cette pâte

ensuite versez le mélange oignon tomate dessus

en enleveant les braches de thym

parsemez fortement de fromage rapé

 

couvrir cette préparation avec de la pâte

badigeonner la surface à l'aide d'un pinceau avec l'oeuf battu

mettre au four préchauffer

pendant 20 à 25

 

et voilà le résultat

 

bon appétit

 

tourte.JPG

 

pour voir la farce

 

tourte--2-.JPG

 

de plus prés

 

tourte--3-.JPG

 

 

 

 

 

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20 octobre 2011 4 20 /10 /octobre /2011 08:41

bonjour

 

ce matin les enfants étaient bien content d'être

réveillés par l'odeur de la galette

et l'avoir bien chaude au petit déjeuner

 

alors recettes vu hier sur le blog de Leila

 

saveursd-ailleurs

 

et que j'ai testé ce matin

je n'ai rien changer à la recette

 

galette--2-.JPG

 

galette--3-.JPG

et la voilà prête

 

galette.JPG

 

si vous souhaitez la réaliser vous trouverez la recette détaillée

sur le blog de Leila

 

galette-de-semoule-farcie

 

 

 

ce fût un régal

 

 

 

 

bonne journée!!!!!

 

 

 

 

 

 

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15 septembre 2011 4 15 /09 /septembre /2011 00:07

bonjour à tout le monde

 

je vous donne la 2éme recette

les abricots à la noix de coco

 

gateau (3)

 

ingrédients

 

500 g de noix de coco moulu

250 g de beurre ramolli

de la farine

1 paquet de levure chimique

2 jaunes d'oeufs et 1 oeuf complet

zeste d'un citron

250 g  de sucre glace

 

pour la déco

de la confiture d'abricot

du colorant alimentaire rouge et jaune

eau de fleur d'oranger

sucre crictallisé

et pâte d'amende colorée en vert pour les feuilles

 

préparation

 

mettre la noix de coco et le sucre glace dans un robot

il faut qu'elle soit bien moulu

dans une terrine mettre le beurre ramolli, les oeufs

le zeste de citron et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte bien homogène

verser ensuite le mélange noix de coco et sucre glace

ajouter 1 paquet de levure chimique

et ramasser avec de la farine

on obtient une pâte maniable

 

confectionner des petites boules de la tailles d'1 noix

et diposez les sur une plaque enfarinée

et applatissez les légérement

 

mettre au four tiéde

à peine rosé par le dessous faites sortir le plateau

laisser refroidir, puis enlévez les

 

prendre une boule mettre de la confiture dessus puis mettre une autre boule dessus

la confiture va les coller ensemble

répétez l'opération jusqu'à épuisement de toute la quantité

vous devez obtenir environ 50 piéces

 

préparez le couleur

dans un bol mettre 1 verre d'eau de fleur d'oranger

diluer un peu de colorant jaune et un tout petit peu de rouge et remuer

pour obtenir la couleur orange

 

mettre le sucre cristallisé dans une assiette profonde

prenez les gâteaux coller et badigeonnez avec un pinceau à gateau

pour prendre la couleur orange

puis enrober de sucre crictallisé

disposez les sur un plateau et laisser sécher

 

prendre la pâte d'amende confectionnez des petites feuilles que vous mettez

par dessus , prsentez les dans des caisettes

plisées

 

bonne dégustation

 

 

 

 

 

 

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